انجیر خشک
یکی از ویژگی‌های کمتر شناخته‌شده‌ی انجیر خشک اینه که حاوی مقدار قابل توجهی پری‌بیوتیک طبیعی است. پری‌بیوتیک‌ها نوعی فیبر هستند که غذای باکتری‌های مفید روده (پروبیوتیک‌ها) محسوب می‌شن.
یعنی وقتی شما انجیر خشک می‌خورید، در واقع به رشد و تقویت فلور طبیعی روده کمک می‌کنید؛ چیزی که تأثیر مستقیم روی ایمنی بدن، خلق‌وخو و حتی سلامت مغز داره.
پرتقال خشک
پرتقال خشک، برش‌های نازک پرتقال است که به‌صورت طبیعی یا با دستگاه خشک‌کن، رطوبت آن گرفته شده تا تبدیل به یک میان‌وعده سالم، ماندگار و قابل استفاده در انواع خوراکی‌ها شود. برخلاف برخی تنقلات فرآوری‌شده، پرتقال خشک حاوی ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان است.
ویتامین C بالای پرتقال خشک باعث تقویت سیستم ایمنی، کاهش بیماری‌های ویروسی و جلوگیری از سرماخوردگی می‌شود.
توت فرنگی خشک
سیب خشک
سیب خشک از برش‌های نازک سیب تازه به‌دست می‌آید که با روش‌هایی مانند خشک‌کردن با دستگاه، در آفتاب یا خشک‌کن‌های صنعتی، رطوبت آن کاهش یافته است. این فرآیند باعث می‌شود مواد مغذی سیب حفظ شده و عمر مفید آن افزایش یابد. سیب خشک بدون شکر افزوده، انتخابی عالی برای تغذیه سالم به‌خصوص برای کودکان و افراد دیابتی است.
سیب خشک
سیب خشک، برخلاف تصور عمومی که فکر می‌کنن فقط قند طبیعی داره، سرشار از ماده‌ای به نام پکتینه. پکتین نوعی فیبر ژله‌ایه که در معده متورم می‌شه، سرعت جذب قند رو پایین میاره و باعث می‌شه سطح قند خون به‌طور ناگهانی بالا نره.
به همین دلیل، سیب خشک انتخابی عالی برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، یا کسانی که رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات دارن محسوب می‌شه.
کیوی خشک
